Os equipamentos são partes fundamentais para montar uma fábrica de gelo. É nesse ponto que você terá o seu maior investimento e que precisa também ter a maior cautela. Também é importante definir a questão da produção que pretende ter na sua fábrica antes de comprar os equipamentos, porque existem muitas variações.
Máquinas de gelo menores (1.000 – 10.000kg/dia)
São indicadas para pequenas indústrias, comércios e iniciantes no segmento do gelo, elas substituem as máquinas comerciais, gerando uma produção em nível industrial, com economia de energia e água.
Projetos de máquinas de gelo (10.000 – 60.000kg/dia)
São indicadas para empresas que buscam crescer no ramo do gelo, por já possuírem uma fabricação menor, ou por sentirem a necessidade de mercado dependendo da sua região.
A escolha do tipo de gelo depende da sua área de atuação. Por este motivo é muito importante definir o público-alvo antes de investir no equipamento.
Existem diversos equipamentos e acessórios para o ramo do gelo, como:
Embaladora de gelo
Possibilita agilidade no processo de empacotamento do gelo, evitando o contato manual do operador com o produto.
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Triturador de gelo
Pode ser acoplado e retirado facilmente da embaladora. Com ele você pode dispor de dois tipos de gelo: Cubo e Triturado.
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Seladora
Esse equipamento serve para selar o pacote de gelo.
Embaladora Automática
Substitui o processo de empacotamento manual. O processo de fabricação fica todo automatizado com esse equipamento.
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Câmara fria
Utilizada para armazenamento da produção de gelo.
Leia também: Como definir o tamanho da câmara fria para sua fábrica de gelo.
Freezer
Utilizado para comercialização do gelo. O freezer ou conservador de gelo você pode disponibilizar nos pontos de venda.
Veículo
Para transporte e distribuição da sua produção, é necessário um caminhão/carro frigorifico.
Pronto!
As posições e distribuição das máquinas e equipamentos são importantes para a integração das atividades e a realização satisfatória da produção desejada.
Para iniciar no ramo, o empreendedor deve estar atento a qualidade da água utilizada, pois se trata de uma matéria-prima imprescindível.
